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農口尚彦研究所
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綿菓子、ナッツのような熟成由来の複雑なアロマ。 柔らかくリッチでクリーミーな甘味ののった口当たり、ミネラリーなニュアンスと収斂性を伴った渋味が甘味とバランスをとっていて、発酵バターのような風味が余韻に残ります。
